A déguster avec une Bière de Brie bien entendu...
- Temps de préparation :
15 min - Temps de cuisson :
30 min - Prêt en :
45 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 gs lardons fumés
- 20 cls Bière de Brie
- 10 cls lait
- 100 gs gruyère râpé
- 1 pâte brisée ou feuilletée
Instructions
- Faites revenir les lardons dans une poêle.
- Dans une jatte, versez 20 cl de Bière de Brie, 4 œufs, 10 cl de lait et mélangez.
- Disposez la pâte dans un moule beurré, ajoutez les lardons et versez le mélange œufs et Bière de Brie.
- Recouvrez la quiche lorraine de gruyère râpé et enfournez 30 minutes thermostat 8-9.
A déguster avec une Bière de Brie bien entendu…